单项选择题

肉类中蛋白质的组成适合人体的需要,其营养价值较高,但脂肪组成中()比例较高,对患有心血管疾病、血脂过高的人不利。

A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.胆固醇
D.DFA.EPA