马可·波罗在哪个世纪到中国旅行，并传授了欧洲菜点的制作方法（）？

猪肉的哪个部位常用于制作猪排（）？A.里脊B.肋排C.腿部D.肩部

单项选择题猪肉的哪个部位常用于制作猪排（）？

硬麦可制得高级面粉，用于制作面包、拉面等。

判断题硬麦可制得高级面粉，用于制作面包、拉面等。

新鲜禽蛋外壳完好，无花斑，表面比较粗糙，壳上附有一层雾状粉末，即外蛋壳膜。

判断题新鲜禽蛋外壳完好，无花斑，表面比较粗糙，壳上附有一层雾状粉末，即外蛋壳膜。