单项选择题
A.燃料 B.调料 C.废料 D.饮料
制作热苏夫力时，首先应将（）煮开，再加入面粉搅拌A.鸡蛋、牛奶B.午奶、糖C.牛奶、黄油D.牛奶、盐
单项选择题制作热苏夫力时，首先应将（）煮开，再加入面粉搅拌
A.鸡蛋、牛奶 B.午奶、糖 C.牛奶、黄油 D.牛奶、盐
“beard knife”是指（）A.锯刀B.面包刀C.花刀D.刀片
单项选择题“beard knife”是指（）
A.锯刀 B.面包刀 C.花刀 D.刀片
富含乳脂，外形美观、质地细腻，口感香甜的冷冻甜食是（）A.奶油胶冻B.午奶果冻C.果冻D.冰激凌
单项选择题富含乳脂，外形美观、质地细腻，口感香甜的冷冻甜食是（）
A.奶油胶冻 B.午奶果冻 C.果冻 D.冰激凌
