莫诺方程描述的是微生物细胞数量与底物利用之间的关系。

搅拌反应器中挡板的作用是防止湍流在搅拌反应器中出现。

判断题搅拌反应器中挡板的作用是防止湍流在搅拌反应器中出现。

发酵液随着离开搅拌器的距离增大粘度上升，则该发酵液是拟塑性流体。

判断题发酵液随着离开搅拌器的距离增大粘度上升，则该发酵液是拟塑性流体。

动物细胞固定化培养是将动物细胞与水不溶性载体结合起来进行培养，只能适用于贴壁依赖性细胞。

判断题动物细胞固定化培养是将动物细胞与水不溶性载体结合起来进行培养，只能适用于贴壁依赖性细胞。