单项选择题
A.以下都对B.柠檬酸C.苹果醋D.酒石酸
水生植物如菱角、荸荠可能有什么污染，不要生食？（）A.蛔虫卵B.肝吸虫C.姜片吸虫囊幼D.绦虫卵
单项选择题水生植物如菱角、荸荠可能有什么污染，不要生食？（）
A.蛔虫卵B.肝吸虫C.姜片吸虫囊幼D.绦虫卵
下列肉类烹制过程中，维生素B1保存率大小顺序正确的是（）。A.烧＞炖＞蒸＞炸＞炒B.烧＞炖＞炒＞蒸＞炸C.炒＞...
单项选择题下列肉类烹制过程中，维生素B1保存率大小顺序正确的是（）。
A.烧＞炖＞蒸＞炸＞炒B.烧＞炖＞炒＞蒸＞炸C.炒＞烧＞炖＞蒸＞炸D.炒＞蒸＞炸＞烧＞炖
下列关于大豆蛋白质消化率大小正确顺序是（）。A.生豆＞熟豆＞豆浆＞豆腐B.豆腐＞豆浆＞熟豆＞生豆C.豆浆＞豆腐...
单项选择题下列关于大豆蛋白质消化率大小正确顺序是（）。
A.生豆＞熟豆＞豆浆＞豆腐B.豆腐＞豆浆＞熟豆＞生豆C.豆浆＞豆腐＞熟豆＞生豆D.熟豆＞生豆＞豆浆＞豆腐
