单项选择题
A.无肌间脂肪 B.肌间脂肪多 C.体形小 D.膻味浓
肉质较老的上脑肉适宜（）焖等。A.煎B.铁扒C.烩D.烤
单项选择题肉质较老的上脑肉适宜（）焖等。
A.煎 B.铁扒 C.烩 D.烤
营养强化剂遇（）一般不会被破坏。A.水B.热C.光D.氧
单项选择题营养强化剂遇（）一般不会被破坏。
A.水 B.热 C.光 D.氧
仔细选择食用对象是指营养强化要有（）A.选择性B.多样性C.针对性D.保险性
单项选择题仔细选择食用对象是指营养强化要有（）
A.选择性 B.多样性 C.针对性 D.保险性
