问答题
日本牛胴体共分为以下几个部分：颈部、腕部、肩脊牛排、肋排、背脊牛排、腹肋部、肩胸部、腰大肌、大腿里、大腿外及胚部等肉块。
美国牛胴体分割方法如何？
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简答我国牛肉分割方法？
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简述我国猪肉分割方法？
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