淡水鱼气味主要成分是（），海藻香气主体成分是（）。

香味增强剂有（），（），（）。

填空题香味增强剂有（），（），（）。

食品中气味形成途径（）、（）、（）、（）、（）。

填空题食品中气味形成途径（）、（）、（）、（）、（）。

能嗅到比较浓的茉莉花香气时，其发香值（）1。

填空题能嗅到比较浓的茉莉花香气时，其发香值（）1。