以下选项不符合山东风味菜肴特点的是（）。

为需要上浆也不影响成菜质感受的原料是（）。A、猪肉丝B、豆腐丝C、桂鱼丝D、鸡肉丝

单项选择题为需要上浆也不影响成菜质感受的原料是（）。

拔丝苹果的命名方法属于（）。A、主料+配料B、烹法+主料C、配料+主料D、主料+烹法

单项选择题拔丝苹果的命名方法属于（）。

下列内容最符合素菜风味体系的选项是（）。A、佛教和道教寺院中的斋食B、佛教和道教寺院中的斋食、民间素菜和宫廷素...

单项选择题下列内容最符合素菜风味体系的选项是（）。