饭店当月1日账面固定资产原值为3600万元，其中包括暂未使用的房屋建筑物300万元和因季节性原因停用的设备一台200万元。当月12日，上述未使用的300万元的房屋建筑物中的一部分开如投入使用，价值260万元。当月23日，另有一台原值为20万元的设备因改造而拆除。那么，当月应计提折旧的固定资产原值应为()万元。

饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店()。A.营...

单项选择题饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店()。

在中餐厨房的各个部门里，部门是决定菜肴质量的关键部门()。A.炉灶B.加工C.配菜D.冷菜

单项选择题在中餐厨房的各个部门里，部门是决定菜肴质量的关键部门()。

餐厅菜单中，菜单是最基本的样式()。A.点菜B.宴会C.团队D.套菜

单项选择题餐厅菜单中，菜单是最基本的样式()。