多项选择题
A.维生素C从0增至5-10mg/100g左右B.维生素B2含量显著增加C.维生素B12的含量为大豆的10倍D.异黄酮变为抗氧化活性更高的游离态异黄酮E.矿物质的消化率和利用率增加
牛乳与人乳的区别在于（）A.人乳较牛乳蛋白质含量低B.人乳的酪蛋白比例高于牛乳C.人乳的乳糖含量高于牛乳D.人...
多项选择题牛乳与人乳的区别在于（）
A.人乳较牛乳蛋白质含量低B.人乳的酪蛋白比例高于牛乳C.人乳的乳糖含量高于牛乳D.人乳钙、磷含量低于牛乳E.人乳的维生素B2含量高于牛乳
谷胚的组成部分包括（）A.盾片B.胚芽C.胚轴D.胚乳E.胚根
多项选择题谷胚的组成部分包括（）
A.盾片B.胚芽C.胚轴D.胚乳E.胚根
与治疗贫血有关的维生素有（）A.维生素B12B.维生素CC.烟酸D.叶酸E.泛酸
多项选择题与治疗贫血有关的维生素有（）
A.维生素B12B.维生素CC.烟酸D.叶酸E.泛酸
