多项选择题
A.食物种类B.食物来源C.食物颜色D.食物烹饪方法E.食物味道
便宴的宴会特点可能包括以下哪些方面()?A.标准较低B.菜肴种类单一C.不使用烈性酒D.体现随意放松的气氛E....
多项选择题便宴的宴会特点可能包括以下哪些方面()?
A.标准较低B.菜肴种类单一C.不使用烈性酒D.体现随意放松的气氛E.菜肴品种丰富
餐饮业职业道德的基本原则包括:()。A.货真价实B.以次充好C.定价合理D.等价交换E.为顾客着想和服务
多项选择题餐饮业职业道德的基本原则包括:()。
A.货真价实B.以次充好C.定价合理D.等价交换E.为顾客着想和服务
在设计营养食谱时,需要考虑哪些因素()?A.目标人群的营养需求B.食材的新鲜度C.用餐人员的经济状况D.宗教信...
多项选择题在设计营养食谱时,需要考虑哪些因素()?
A.目标人群的营养需求B.食材的新鲜度C.用餐人员的经济状况D.宗教信仰及饮食文化传统E.食材的口味和营养特点