单项选择题
下列葡萄品种为芳香葡萄的是()a.长相思(Sauvignon Blanc)b.雷司令(Riesling)c.霞多丽(Chardonay)d.托伦特斯(Torrontés)
A.a、bB.a、b、dC.a、c、dD.a、b、c、d
关于白葡萄酒的混合描述正确的是()a.单纯一类水果香气风格:混合的作用着重在确保一致性而不是增加复杂性b.单纯...
关于白葡萄酒的混合描述正确的是()a.单纯一类水果香气风格:混合的作用着重在确保一致性而不是增加复杂性b.单纯一类水果香气风格:混合是为了获得更为复杂的风格c.非芳香葡萄:混合的作用着重在确保一致性而不是增加复杂性d.非芳香葡萄:混合是为了获得更为复杂的风格
A.a、cB.a、dC.b、cD.b、d
位于波尔多东面的卡奥尔(Cahors)产区最重要的葡萄品种是()A.赤霞珠(Cabernet Sauvigno...
单项选择题位于波尔多东面的卡奥尔(Cahors)产区最重要的葡萄品种是()
A.赤霞珠(Cabernet Sauvignon)B.品丽珠(Cabernet Franc)C.马尔贝克(Malbec)D.丹娜(Dannat)
朱朗松产区(Jurançon)使用小满胜(Petit Manseng)酿造甜葡萄酒的方式是()A.经贵腐菌(b...
单项选择题朱朗松产区(Jurançon)使用小满胜(Petit Manseng)酿造甜葡萄酒的方式是()
A.经贵腐菌(botrytis)浸染葡萄B.自然风干(passerillage)葡萄C.强化葡萄酒D.冰冻葡萄