单项选择题
A.葡萄园面积大，需要快速采收 B.采摘时，葡萄挑选的精细程度要求高 C.葡萄园地势陡峭 D.保持葡萄园土壤松软，保证葡萄园土壤活性
白葡萄酒的发酵流程是？（）A.破碎→发酵→熟化→压榨→装瓶B.破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶C.压榨→破碎→发酵...
单项选择题白葡萄酒的发酵流程是？（）
A.破碎→发酵→熟化→压榨→装瓶 B.破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶 C.压榨→破碎→发酵→熟化→装瓶 D.破碎→压榨→发酵→熟化→装瓶
红、白葡萄酒的发酵温度分别为？（）A.12-20℃；20-32℃B.20-32℃；12-22℃C.22-30℃...
单项选择题红、白葡萄酒的发酵温度分别为？（）
A.12-20℃；20-32℃ B.20-32℃；12-22℃ C.22-30℃；10-22℃ D.12-22℃；20-32℃
以下哪一项是有氧熟化可能带来的香味？（）A.太妃糖B.橘皮果酱C.湿树叶D.煮过的水果
单项选择题以下哪一项是有氧熟化可能带来的香味？（）
A.太妃糖 B.橘皮果酱 C.湿树叶 D.煮过的水果
