填空题
零点服务
餐饮员工个人卫生的“五勤”“五不”要求是什么?
问答题餐饮员工个人卫生的“五勤”“五不”要求是什么?
餐饮员工基本的礼节礼貌要求是什么?
问答题餐饮员工基本的礼节礼貌要求是什么?
关于中餐摆台正确的是()。A、做准备工作时要查看物品数量、卫生情况,将物品进行必要的整理B、摆定位碟时餐盘间距...
多项选择题关于中餐摆台正确的是()。
A、做准备工作时要查看物品数量、卫生情况,将物品进行必要的整理 B、摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称 C、葡萄酒杯定位,居于骨碟中心线上,白酒杯、水杯分列左、右两侧 D、所有间距均为3厘米,三杯成一直线。