判断题
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绝大部分酒的酒度都以体积分数（质量）表示。
判断题绝大部分酒的酒度都以体积分数（质量）表示。
酒尾中含有较多的（）香味物质，酸、酯含量较高，杂醇油、高级脂肪酸及酯含量也高。
填空题酒尾中含有较多的（）香味物质，酸、酯含量较高，杂醇油、高级脂肪酸及酯含量也高。
基础酒的标准是（）、（）、（）。
填空题基础酒的标准是（）、（）、（）。
