单项选择题
A、波美计 B、密度计 C、阿贝折射仪 D、锤度计
溶液的折光率可间接反映溶液的（）。A、组分B、可溶性固形物的含量C、酸度D、黏度
单项选择题溶液的折光率可间接反映溶液的（）。
A、组分 B、可溶性固形物的含量 C、酸度 D、黏度
食品仪器检测分析常用的有电化学分析法、色谱分析法和（）。A、氧化还原法B、光学分析法C、酸碱滴定法D、络合滴定...
单项选择题食品仪器检测分析常用的有电化学分析法、色谱分析法和（）。
A、氧化还原法 B、光学分析法 C、酸碱滴定法 D、络合滴定法
20℃时用糖锤度计测定糖溶液，读数为1.000Bx，该糖液的糖含量为（）。A、2%B、0.10%C、10%D、...
单项选择题20℃时用糖锤度计测定糖溶液，读数为1.000Bx，该糖液的糖含量为（）。
A、2% B、0.10% C、10% D、1%
