食品感官评定受地区性、民族性、习惯性和下列哪种因素的影响？（）

食品质量指标主要包括营养指标、卫生指标和（）A.感官指标B.包装指标C.重量D.价格

单项选择题食品质量指标主要包括营养指标、卫生指标和（）

下列哪种因素对食品中的风味物质有影响？（）A.介质B.进食时间C.进食品量D.进食速度

单项选择题下列哪种因素对食品中的风味物质有影响？（）

不适宜进行感官评定的时段是（）A.上午9-10时B.刚刚吃完午饭C.下午3-5时

单项选择题不适宜进行感官评定的时段是（）