判断题
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HACCP计划应得到食品安全小组的批准，前提方案可不得到食品安全小组的批准。
判断题HACCP计划应得到食品安全小组的批准，前提方案可不得到食品安全小组的批准。
对危害进行评估的依据是（）A.对健康危害的严重性B.危害发生的可能性C.终端产品的可接受水平D.a＋b
单项选择题对危害进行评估的依据是（）
A.对健康危害的严重性 B.危害发生的可能性 C.终端产品的可接受水平 D.a＋b
巴氏杀菌的是指（）A.杀死全部细菌B.采用800°C以上的温度杀菌C.将致病菌杀死D.将菌落降低到可接受水平
单项选择题巴氏杀菌的是指（）
A.杀死全部细菌 B.采用800°C以上的温度杀菌 C.将致病菌杀死 D.将菌落降低到可接受水平
