白酒中过量的乳酸、乳酸乙酯、高级醇、单宁等物质均会产生（）味。

贮存了（）年的米香型白酒感官特征为：香气较细腻、微有蜜香，入口较柔和、绵甜，酒体较醇厚，回味较怡畅。A.一B....

单项选择题贮存了（）年的米香型白酒感官特征为：香气较细腻、微有蜜香，入口较柔和、绵甜，酒体较醇厚，回味较怡畅。

在酒的贮存过程中，酸类物质整体呈（）趋势。A.上升B.下降C.不变D.先上升后下降

单项选择题在酒的贮存过程中，酸类物质整体呈（）趋势。

要想使酒的陈香风味特征突出，必须经（）贮存，目前还没有其他办法。A.不锈钢罐B.陶坛C.铝罐D.塑料桶

单项选择题要想使酒的陈香风味特征突出，必须经（）贮存，目前还没有其他办法。