单项选择题
A.山西 B.四川 C.江苏 D.浙江
7～8成热的油温一般为（）度的油温。A.100～120B.120～130C.130～140D.170～230
单项选择题7～8成热的油温一般为（）度的油温。
A.100～120 B.120～130 C.130～140 D.170～230
制作豆类面坯豆的成熟以（）为佳。A.蒸焖B.炒焖C.汆焖D.煮焖
单项选择题制作豆类面坯豆的成熟以（）为佳。
A.蒸焖 B.炒焖 C.汆焖 D.煮焖
职业道德具有范围上的（），内容上的稳定性和连续性，形式上的多样性的特征。A.广泛性B.实践性C.科学性D.有限...
单项选择题职业道德具有范围上的（），内容上的稳定性和连续性，形式上的多样性的特征。
A.广泛性 B.实践性 C.科学性 D.有限性
