单项选择题
A.加热 B.低温 C.消毒 D.冷冻
致病性大肠杆菌属()食物中毒。A.霉菌性B.细菌性C.污染性D.化学性
单项选择题致病性大肠杆菌属()食物中毒。
A.霉菌性 B.细菌性 C.污染性 D.化学性
粮食在储存中最容易()、蛾类等虫类侵害。A.蝇类B.甲虫类C.蟑类D.毛毛虫类
单项选择题粮食在储存中最容易()、蛾类等虫类侵害。
A.蝇类 B.甲虫类 C.蟑类 D.毛毛虫类
动物性食品应置()以下的低温处储存。A.13℃B.12℃C.11℃D.10℃
单项选择题动物性食品应置()以下的低温处储存。
A.13℃ B.12℃ C.11℃ D.10℃