单项选择题
A.白葡萄酒杯 B.古典杯 C.白兰地杯 D.烈酒杯
下列关于软饮料服务操作的叙述中，不正确的是（）A.饮用可乐时应加一片柠檬，使可乐更加清香可口B.带果肉的饮料，...
单项选择题下列关于软饮料服务操作的叙述中，不正确的是（）
A.饮用可乐时应加一片柠檬，使可乐更加清香可口 B.带果肉的饮料，在斟倒前应先摇匀 C.饮用汤力水时使用卡伦杯 D.矿泉水在冷藏不足的情况下可以加冰块
（）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法。A.摇和法B.兑和法C.调和...
单项选择题（）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法。
A.摇和法 B.兑和法 C.调和法 D.搅和法
调酒过程中，开瓶时应用右手握住酒瓶，左手（）逆时针方向向外开酒瓶盖A.拇指B.食指C.中指D.无名指
单项选择题调酒过程中，开瓶时应用右手握住酒瓶，左手（）逆时针方向向外开酒瓶盖
A.拇指 B.食指 C.中指 D.无名指
