单项选择题
A.列文虎克B.巴斯德C.布赫钠D.科赫
食物中毒的类型中的细菌性中毒的具体类型及相应微生物有哪些?()A.混合型:副溶血性弧菌引起的食物中毒B.感染型...
多项选择题食物中毒的类型中的细菌性中毒的具体类型及相应微生物有哪些?()
A.混合型:副溶血性弧菌引起的食物中毒B.感染型:沙门氏菌食物中毒C.毒素型:肉毒中毒和葡萄球菌肠毒素中毒D.感染型:蜡样芽胞杆菌食物中毒E.感染型:变形杆菌食物中毒
鲜乳变质过程包括以下哪几项?()A.乳酸杆菌期B.抑菌期C.乳酸链球菌期D.真菌期E.胨化细菌期
多项选择题鲜乳变质过程包括以下哪几项?()
A.乳酸杆菌期B.抑菌期C.乳酸链球菌期D.真菌期E.胨化细菌期
在食物腐败变质中,常见的肉类腐生微生物有哪些?()A.霉菌B.酵母菌C.诺如病毒D.细菌E.冠状病毒
多项选择题在食物腐败变质中,常见的肉类腐生微生物有哪些?()
A.霉菌B.酵母菌C.诺如病毒D.细菌E.冠状病毒