糖类是人体所需的重要营养物质。淀粉分子中不含元素氮。

蔗糖溶液中滴加几滴稀硫酸，水浴加热几分钟，加入到银氨溶液中，没有银镜产生，证明蔗糖不水解。

判断题蔗糖溶液中滴加几滴稀硫酸，水浴加热几分钟，加入到银氨溶液中，没有银镜产生，证明蔗糖不水解。

C17H33COOH和C17H31COOH与甘油形成的酯属于油脂。

判断题C₁₇H₃₃COOH和C₁₇H₃₁COOH与甘油形成的酯属于油脂。

干冰升华和液氯汽化时，都只需克服分子间作用力。

判断题干冰升华和液氯汽化时，都只需克服分子间作用力。