紫外分光光度计使用钨灯光源。

β-胡萝卜素在人体中可转化为维生素A。

判断题β-胡萝卜素在人体中可转化为维生素A。

所有的颜料都可用于食品的着色剂。

判断题所有的颜料都可用于食品的着色剂。

在腌制的食物中会含有较多的亚硝酸盐。

判断题在腌制的食物中会含有较多的亚硝酸盐。