销售毛利率法是以消耗成本为基数定义的毛利率计算销售价格的。

生锈的锅，必须除锈后方能使用。

判断题生锈的锅，必须除锈后方能使用。

铁板带骨牛排应配原汁沙司。

判断题铁板带骨牛排应配原汁沙司。

理化鉴定不需要一定的试验场所、设备和专业人员，厨房工作人员操作起来很方便。

判断题理化鉴定不需要一定的试验场所、设备和专业人员，厨房工作人员操作起来很方便。