单项选择题
A.蛋白质分解 B.表面微干 C.色泽发暗 D.水分增加
昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。A.水分B.碳水化合物C.脂肪D.蛋白质
单项选择题昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。
A.水分 B.碳水化合物 C.脂肪 D.蛋白质
肉的腐败作用会使肉（）。A.分解水分B.分解微生物C.产生硫化物D.产生糖原
单项选择题肉的腐败作用会使肉（）。
A.分解水分 B.分解微生物 C.产生硫化物 D.产生糖原
酿造红葡萄酒时采取（）发酵的方法。A.果汁和果皮一起B.去除果皮C.果汁和果皮分别D.果汁加热
单项选择题酿造红葡萄酒时采取（）发酵的方法。
A.果汁和果皮一起 B.去除果皮 C.果汁和果皮分别 D.果汁加热
