单项选择题
A.去皮日晒法B.水洗法C.自然日晒法D.增味发酵法
浓缩咖啡味道很酸，醇厚度偏低，这种咖啡最有可能的加工方法是什么？（）A.去皮日晒法B.水洗法C.自然日晒法D....
单项选择题浓缩咖啡味道很酸，醇厚度偏低，这种咖啡最有可能的加工方法是什么？（）
A.去皮日晒法B.水洗法C.自然日晒法D.厌氧发酵法
历史上巴西阿拉比卡咖啡的最典型风味特征是什么？（）A.花香和果香味B.柠檬味C.香料味D.坚果和巧克力味
单项选择题历史上巴西阿拉比卡咖啡的最典型风味特征是什么？（）
A.花香和果香味B.柠檬味C.香料味D.坚果和巧克力味
在萃取不足的咖啡中什么味道会占有主导位置？（）A.苦B.甜C.酸D.鲜
单项选择题在萃取不足的咖啡中什么味道会占有主导位置？（）
A.苦B.甜C.酸D.鲜
