绿茶的冲泡水温一般以80-85度为宜。

进餐时，为表示友好、热情，让客人吃好吃饱，主人要为客人亲自布菜。

判断题进餐时，为表示友好、热情，让客人吃好吃饱，主人要为客人亲自布菜。

中餐宴会上，用餐前服务生会每人发一块湿毛巾，可用于餐前擦手擦脸。

判断题中餐宴会上，用餐前服务生会每人发一块湿毛巾，可用于餐前擦手擦脸。

中餐宴会上客人比较多、桌子比较多时，可以按主次桌一桌桌分别上菜，不用各桌同时上菜。

判断题中餐宴会上客人比较多、桌子比较多时，可以按主次桌一桌桌分别上菜，不用各桌同时上菜。