多项选择题
A.成立儿童膳食管理委员会 B.定期取血进行儿童机体营养指标检测 C.制定膳食计划 D.按周编制食谱 E.食物营养与安全的培训
关于水果类以下说法错误的是：（）A.主要提供维生素和矿物质B.坚果是维生素C和维生素E的良好来源C.白果含锌较...
多项选择题关于水果类以下说法错误的是：（）
A.主要提供维生素和矿物质 B.坚果是维生素C和维生素E的良好来源 C.白果含锌较高 D.坚果中硒的含量普遍较高
关于蔬菜类以下说法正确的是：（）A.叶菜类是维生素B2、维生素B.辣椒除维生素C外，还含有丰富的铁、锌、硒，营...
多项选择题关于蔬菜类以下说法正确的是：（）
A.叶菜类是维生素B2、维生素 B.辣椒除维生素C外，还含有丰富的铁、锌、硒，营养价值较高 C.胡萝卜素、矿物质及膳食纤维的良好来源 D.海带与紫菜含多糖物质，可提高免疫机能和抗肿瘤 E.香菇和银耳能抗血小板聚集，防止血栓形成，防治动脉粥样硬化
硒含量较高的根茎类蔬菜有（）A.大蒜B.芋头C.洋葱D.马铃薯
多项选择题硒含量较高的根茎类蔬菜有（）
A.大蒜 B.芋头 C.洋葱 D.马铃薯
