（）以香、味见长

（）善用火候，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。A.鲁菜B.川菜C.苏菜D.湘菜

单项选择题（）善用火候，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。

以下对鲁菜说法错误的是（）A.口味以鲜咸为主B.善用汤C.纯正平和、原汁原味、鲜脆滑爽、清香淡雅D.擅长爆、炒...

单项选择题以下对鲁菜说法错误的是（）

烤乳猪在（）时被列为“八珍”之一。A.西周B.南北朝C.南宋D.清朝

单项选择题烤乳猪在（）时被列为“八珍”之一。