单项选择题
A.炸佛手卷 B.驼蹄羹 C.生煸草头 D.三套鸭
我国众多少数民族菜中形成最早也最具特色的是（）。A.蒙古族菜B.回民清真菜C.藏族菜D.朝鲜族菜
单项选择题我国众多少数民族菜中形成最早也最具特色的是（）。
A.蒙古族菜 B.回民清真菜 C.藏族菜 D.朝鲜族菜
十分讲究清汤和奶汤调制的菜系是（）。A.湘菜B.鄂菜C.鲁菜D.沪菜
单项选择题十分讲究清汤和奶汤调制的菜系是（）。
A.湘菜 B.鄂菜 C.鲁菜 D.沪菜
四川风味小吃是（）。A.肠旺面B.担担面C.蟹黄汤包D.肠粉
单项选择题四川风味小吃是（）。
A.肠旺面 B.担担面 C.蟹黄汤包 D.肠粉
