单项选择题
A.机械化采摘B.人工采摘C.全红果采摘D.自动化采摘
咖啡熟豆最好储存在()之地。A.凉爽B.温暖C.炎热D.潮湿
单项选择题咖啡熟豆最好储存在()之地。
A.凉爽B.温暖C.炎热D.潮湿
发酵过程会去除咖啡果的哪些部分?()A.果胶B.果皮C.种皮(羊皮纸)D.银皮
单项选择题发酵过程会去除咖啡果的哪些部分?()
A.果胶B.果皮C.种皮(羊皮纸)D.银皮
TDS 值越高,那它的溶解能力就越(),不能从咖啡粉中萃出充足的可溶解物。A.弱B.适合C.强D.增强
单项选择题TDS 值越高,那它的溶解能力就越(),不能从咖啡粉中萃出充足的可溶解物。
A.弱B.适合C.强D.增强