1岁以上人群碳水化合物的宏量营养素可接受范围在（）

蛋白质真消化率是考虑了（）时的消化率。A.摄入氮B.粪氮C.粪代谢氮D.以上均不对

单项选择题蛋白质真消化率是考虑了（）时的消化率。

人体对食物的过敏属于一种免疫反应的范围，是由于体外（）进入肌体后引起的一种变态反应。

填空题人体对食物的过敏属于一种免疫反应的范围，是由于体外（）进入肌体后引起的一种变态反应。

以肉制品为主要原料的宴席往往会缺乏碳水化物、（）、无机盐及（）。

填空题以肉制品为主要原料的宴席往往会缺乏碳水化物、（）、无机盐及（）。