单项选择题
A.右、右 B.右、左 C.左、左 D.左、右
为客人撤换餐具时，从（）开始，先将用过的餐具撤下放在托盘的另一侧，然后为宾客摆放上干净的餐具，按顺时针方向依次...
单项选择题为客人撤换餐具时，从（）开始，先将用过的餐具撤下放在托盘的另一侧，然后为宾客摆放上干净的餐具，按顺时针方向依次进行。
A.主人 B.副主人 C.陪同 D.主宾
为客人撤换餐具时，服务员要把干净的骨碟、汤碗、汤勺放在托盘的一侧，左手托盘，右手从宾客的（）撤换餐具。A.左侧...
单项选择题为客人撤换餐具时，服务员要把干净的骨碟、汤碗、汤勺放在托盘的一侧，左手托盘，右手从宾客的（）撤换餐具。
A.左侧 B.后侧 C.右侧 D.左右均可
按照西餐零点餐摆台程序与标准：在餐位的正前方摆放展示盘，盘边距桌边（）A.1.5厘米B.2厘米C.3厘米D.4...
单项选择题按照西餐零点餐摆台程序与标准：在餐位的正前方摆放展示盘，盘边距桌边（）
A.1.5厘米 B.2厘米 C.3厘米 D.4厘米
