单项选择题
A.60% B.70% C.80% D.90%
某餐厅制作干煸豆角,已知每份的单位成本是3.2元,成本毛利率是400%,干煸豆角的销售价格是()A.15元B....
单项选择题某餐厅制作干煸豆角,已知每份的单位成本是3.2元,成本毛利率是400%,干煸豆角的销售价格是()
A.15元 B.16元 C.17元 D.18元
餐饮企业的食品原材料成本支出可以通过改进生产工艺、降低消耗定额等措施降低,这满足了()的特点。A.直接成本B....
单项选择题餐饮企业的食品原材料成本支出可以通过改进生产工艺、降低消耗定额等措施降低,这满足了()的特点。
A.直接成本 B.间接成本 C.燃料成本 D.节约成本
制作豆沙馅,用去红小豆1千克,每千克12元;砂糖1.5千克,每千克6元;猪油0.2千克,每千克18元。经加工,...
单项选择题制作豆沙馅,用去红小豆1千克,每千克12元;砂糖1.5千克,每千克6元;猪油0.2千克,每千克18元。经加工,得到豆沙馅2.5千克,它的单位成本是()
A.9.84元 B.9.94元 C.10元 D.11元