单项选择题
A.都控制低温 B.气调库设置气囊和安全阀 C.都可以建成高层 D.气调库要求气密
下列果蔬比较耐冻的是（）A.苹果B.大蒜C.芫荽D.生菜E.圆葱F.菠菜G.干枣
多项选择题下列果蔬比较耐冻的是（）
A.苹果 B.大蒜 C.芫荽 D.生菜 E.圆葱 F.菠菜 G.干枣
适于水预冷的是（）A.生菜B.茄子C.樱桃D.胡萝卜
多项选择题适于水预冷的是（）
A.生菜 B.茄子 C.樱桃 D.胡萝卜
下列果蔬适于真空预冷的是（）A.生菜B.茄子C.樱桃D.胡萝卜
单项选择题下列果蔬适于真空预冷的是（）
