多项选择题
A、具有一般食品的共性 B、仅适于特定人群食用 C、有时可以用来预防和治疗疾病 D、可调节人体生理功能 E、与普通食品及药物无明确的区别
坚果是一类营养价值较高的食品，共同特点是（）。A、是维生素E和维生素A的良好来源B、高能量C、富含各种矿物质和...
多项选择题坚果是一类营养价值较高的食品，共同特点是（）。
A、是维生素E和维生素A的良好来源 B、高能量 C、富含各种矿物质和维生素 D、碳水化合物的含量很高 E、还有大量的不饱和脂肪酸
易引起亚销酸盐中毒的是（）。A、家药喷洒蔬菜B、苦井水C、熟肉D、刚腌不久的蔬菜
多项选择题易引起亚销酸盐中毒的是（）。
A、家药喷洒蔬菜 B、苦井水 C、熟肉 D、刚腌不久的蔬菜
下列哪些（）属于菌藻类食物营养特点。A、蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富，在20％以上B、氨基酸组成较均衡...
多项选择题下列哪些（）属于菌藻类食物营养特点。
A、蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富，在20％以上 B、氨基酸组成较均衡，必需氨基酸达60％以上 C、脂肪的含量较低，约为1% D、碳水化合物含量差别较大，干品较高，鲜品较低 E、微量元素丰富，但含铁不高
