单项选择题
A.缺铁性贫血 B.碘缺乏 C.克山病 D.营养不良 E.维生素A缺乏
食物脂肪的吸收率一般为（）A.<20%B.20%～40%C.40%～60%D.60%～80%E.>80%
单项选择题食物脂肪的吸收率一般为（）
A.<20% B.20%～40% C.40%～60% D.60%～80% E.>80%
女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴...
单项选择题女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是（）。
A.铁 B.维生素B1 C.维生素B12 D.维生素A E.维生素B2
人类膳食中n－3和n－6脂肪酸的适宜比例是（）A.1：1B.1：（2～3）C.1：（4～6）D.1：（7～8）...
单项选择题人类膳食中n－3和n－6脂肪酸的适宜比例是（）
A.1：1 B.1：（2～3） C.1：（4～6） D.1：（7～8） E.1：（9～10）
