洋河酒厂要求“低温馏酒”，馏酒温度最高不超过（）℃。

按白酒香型来分，洋河大曲酒属于（）型白酒。A.酱香型B.清香型C.浓香型D.芝麻香型

单项选择题按白酒香型来分，洋河大曲酒属于（）型白酒。

生产中的使浆水工艺非常重要，那么生产中要求使用（）℃以上的浆水。A.85B.80C.120D.90

单项选择题生产中的使浆水工艺非常重要，那么生产中要求使用（）℃以上的浆水。

发酵（）的调味酒，可以提高基础酒的后味和糟香味、陈味。A.周期长B.周期短C.60天D.30天

单项选择题发酵（）的调味酒，可以提高基础酒的后味和糟香味、陈味。