问答题
为了破坏高梁表皮,使淀粉粒容易蒸煮糊化,因此,高梁要经磨过才能投入生产。又为了适应酱香型七次蒸馏取酒的工艺特点,磨粮时,......
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名镇坊酒主要生产原料有什么要求?
问答题名镇坊酒主要生产原料有什么要求?
名镇坊酒的独特工艺是指的什么?
问答题名镇坊酒的独特工艺是指的什么?
名镇坊酒的生产原料及比例?辅料为何物?
问答题名镇坊酒的生产原料及比例?辅料为何物?