食品或与食品接触之餐具不得以非食品用洗洁剂洗涤。

酒类不得含有任何防腐剂。

判断题酒类不得含有任何防腐剂。

为求方便，有些食品原料可放在冷藏室之地面储存。

判断题为求方便，有些食品原料可放在冷藏室之地面储存。

工作场所的安全维护是安全人员的事，与调酒工作人员无关。

判断题工作场所的安全维护是安全人员的事，与调酒工作人员无关。