判断题
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果仁蜜饯馅的原料加工只需切碎即可。
判断题果仁蜜饯馅的原料加工只需切碎即可。
糖油馅中的糖必须是白砂糖。
判断题糖油馅中的糖必须是白砂糖。
制作蔬果面坯，若面团颜色不均匀，可能是（）A.蔬果泥分布不均B.面粉未拌匀C.调制时间短D.以上都是
单项选择题制作蔬果面坯，若面团颜色不均匀，可能是（）
A.蔬果泥分布不均B.面粉未拌匀C.调制时间短D.以上都是
