单项选择题
A.供给热能 B.构成组织成分及参加代谢 C.供给必需脂肪酸 D.促进胃肠蠕动 E.协助脂溶性维生素的吸收
下列哪项符合少渣膳食要点（）A.蔬菜、水果不限制B.少用调味品C.选用含纤维少的食物D.少用动物油E.注意烹调...
单项选择题下列哪项符合少渣膳食要点（）
A.蔬菜、水果不限制 B.少用调味品 C.选用含纤维少的食物 D.少用动物油 E.注意烹调方法
麦淀粉是面粉中提出来的是（）A.面筋B.蛋白质C.维生素D.淀粉E.脂肪
单项选择题麦淀粉是面粉中提出来的是（）
A.面筋 B.蛋白质 C.维生素 D.淀粉 E.脂肪
药膳的组成，下列哪项是正确的（）A.中药与食物B.西药与食物C.中药、食物与调料D.食物与调料E.中药与西药
单项选择题药膳的组成，下列哪项是正确的（）
A.中药与食物 B.西药与食物 C.中药、食物与调料 D.食物与调料 E.中药与西药
