案例分析题

下面是某同学制作果酒和果醋的实验流程图以及预分离土壤中能分解尿素的细菌的培养基配方

图1中方框内应该填写的的实验步骤是（），此步骤中起主要作用的微生物是（），其发酵时（）（需要/不需要）氧气，适宜的发酵温度范围是（）。

提取胡萝卜素的过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是（）。胡萝卜素粗品鉴定的方法是（）。

填空题提取胡萝卜素的过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是（）。胡萝卜素粗品鉴定的方法是（）。

分析下面培养基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4？偊b7H2O、KCl、H2O。若此...

填空题分析下面培养基的配方：NaNO₃、KH₂PO₄、NaH₂PO₄、MgSO₄？偊b₇H₂O、KCl、H₂O。若此培养基用于培养分解尿素的细菌，则应除去上述（）成分，并加入（）物质。该培养基能否培养月季花药，为什么？（）。

腐乳制作的主要菌种是（）它能产生（）两种酶将水豆腐中两种主要大分子有机物分解成人体能吸收的具鲜味的小分子有机物...

填空题腐乳制作的主要菌种是（）它能产生（）两种酶将水豆腐中两种主要大分子有机物分解成人体能吸收的具鲜味的小分子有机物。