单项选择题
A.2 B.3 C.4 D.6
炸面包圈20个，用面粉750克，进价为3.8元/千克；豆油250克，进价为12元/千克，调料成本共计5.4元，...
单项选择题炸面包圈20个，用面粉750克，进价为3.8元/千克；豆油250克，进价为12元/千克，调料成本共计5.4元，此面包圈的单位成本是（）
A.1.2元 B.0.5元 C.0.6元 D.0.56元
制作馄饨皮是将大块面坯首先擀成（）厚的大片为宜。A.0.8mmB.3mmC.4mmD.5mm
单项选择题制作馄饨皮是将大块面坯首先擀成（）厚的大片为宜。
A.0.8mm B.3mm C.4mm D.5mm
玉米面蒸饺需用（）蒸15～18分钟，才能符合成熟要求。A.大火B.旺火C.小火D.中火
单项选择题玉米面蒸饺需用（）蒸15～18分钟，才能符合成熟要求。
A.大火 B.旺火 C.小火 D.中火
