问答题
乳化剂是一种表面活性剂,分子结构中具有亲水基和亲油基能有效地降低油水界面间的表面张力使油水得到均匀乳化形成稳定的乳浊液。......
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糖果生产中为什么尽量不采用直接加入干奶粉的方法?
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炼乳为什么含蔗糖高达40%?
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