单项选择题
A.马铃薯淀粉 B.玉米淀粉 C.甘薯淀粉 D.小麦淀粉
比重去石机主要用于清除稻谷中的（）。A.并肩石B.重杂质C.大杂质D.小杂质
单项选择题比重去石机主要用于清除稻谷中的（）。
A.并肩石 B.重杂质 C.大杂质 D.小杂质
面包制作要求选用的面粉应为（）。A.强力粉B.中力粉C.弱力粉D.极弱力粉
单项选择题面包制作要求选用的面粉应为（）。
A.强力粉 B.中力粉 C.弱力粉 D.极弱力粉
胚芽米是一种营养丰富的精白米，要求保留胚芽的比例要达到（）。A.60%以上B.70%以上C.80%以上D.90...
单项选择题胚芽米是一种营养丰富的精白米，要求保留胚芽的比例要达到（）。
A.60%以上 B.70%以上 C.80%以上 D.90%以上
