单项选择题
A.强力粉 B.中力粉 C.弱力粉 D.极弱力粉
胚芽米是一种营养丰富的精白米，要求保留胚芽的比例要达到（）。A.60%以上B.70%以上C.80%以上D.90...
单项选择题胚芽米是一种营养丰富的精白米，要求保留胚芽的比例要达到（）。
A.60%以上 B.70%以上 C.80%以上 D.90%以上
橘子罐头加注的液汁应为（）。A.清水B.调味液C.盐水D.糖液
单项选择题橘子罐头加注的液汁应为（）。
A.清水 B.调味液 C.盐水 D.糖液
成熟稻谷籽粒中含量最多的化学成分是（）。A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.粗纤维
单项选择题成熟稻谷籽粒中含量最多的化学成分是（）。
A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.粗纤维
